覚王山い志かわ風♪厚焼き卵のサンドイッチ
作り方
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1
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8枚切りのス食パンを用意する。
(ミミをとってもOK)
私は自家製食パンを、薄めにスライスして使ってます。
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2
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材料はざっとこんな感じです。
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3
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卵焼きの具材を全てボウルに入れて混ぜておく。
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4
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同時に、ソースの具材もボウルに入れて、混ぜておく。
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5
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卵焼き器をよく熱する。
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6
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卵焼きの具材を半量を流し込む。
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7
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程よく焼けたら、半分に寄せる。
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8
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残りの半量を二回に分けて焼く。
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9
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ソースを食パンの内側になる方に塗っておく。
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10
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卵焼きが程よく冷めたら、パンに乗せる。
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11
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挟んでちょっとだけ置いて、ソースと馴染ませる。
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12
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横に3等分にして完成です!
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コツ・ポイント
卵焼きは程よく冷めてから、パンに挟んでくださいね。(早く挟むと、パンがベタベタになります)
サンドイッチ用にパンを焼く際は、柔らかい配合になるようにパンを仕上げると、より近づけます。
サンドイッチ用にパンを焼く際は、柔らかい配合になるようにパンを仕上げると、より近づけます。
このレシピの生い立ち
何度も何度も買ってきてもらい、行き着いた私的黄金比!
これで、完売を恐れないくても大丈夫です (笑)
これで、完売を恐れないくても大丈夫です (笑)