カフェ風〜♪ツナ&ゴーヤのドライカレー♡
Description
レンチンした野菜&ツナ缶&市販のカレールウで、簡単時短ドライカレーはいかが？
♡Laru♡
材料
（2人分）
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■ドライカレー
1缶(80g)
1〜2個(130g)
1/2本(100g)
1〜2本(100g)
オリーブオイル
10g
香りソルトガーリックオニオン
適宜
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■調味ソース
トマトケチャップ
10g
カレールー
20g
カレー粉
適宜
100cc
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■仕上げ
ガラムマサラ
適宜
2個
トッピング用サラダや揚げ野菜
適宜
■
■ターメリックライス
適宜
作り方
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1
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材料を準備する。
耐熱容器に調味ソースの材料を入れ、600Wのレンジで1分間加熱しておく。
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2
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炊飯器に、ターメリックライスの材料を全て入れ、早炊きモードで炊飯する。
(レシピID：5829171 参照)
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4
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フライパンにオリーブオイルを熱し、加熱した野菜を加え全体に油が回ったら、調味ソースを加え炒める。
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5
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ツナ缶を汁ごと加え軽く炒めたら、仕上げのガラムマサラを振りドライカレーの完成。
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6
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ワンプレートでカフェ風に！
器にターメリックライスを盛り、ドライカレー・ゆで卵・揚げ野菜などトッピングして出来上がり〜♪
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7
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器にターメリックライスを盛り、ドライカレー・ゆで卵等を盛り付けて出来上がり〜♪
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コツ・ポイント
市販のカレールウ利用で失敗なし。
超簡単お手軽ドライカレーなんですが、市販のカレールウは塩分は多めになりがちなので、カレー粉やガラムマサラで香りプラスして、塩分は控えめにしましたぁ♪
超簡単お手軽ドライカレーなんですが、市販のカレールウは塩分は多めになりがちなので、カレー粉やガラムマサラで香りプラスして、塩分は控えめにしましたぁ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤを沢山頂いたので、ゴーヤを使ったレシピを。
ゴーヤの大人な苦味がドライカレーに合うかも…と作ってみたら美味しかったので、娘達にも作って欲しくて。
ゴーヤの大人な苦味がドライカレーに合うかも…と作ってみたら美味しかったので、娘達にも作って欲しくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
♡Laru♡
