生ハムの薔薇仕立て

生ハムの薔薇仕立て

Description

スパークリングワインに合う美味しいおつまみを作ってみました。ラディッシュにはビタミンCが多く含まれ免疫力向上の効果あり◎

材料 (1人分)

生ハム
1パック
鶏ササミ
1本
ラディッシュ
1個
バジルソース
適量
ピンクペッパー
4粒
レモン
適量
ベビーリーフ
適量

作り方

1

鍋に湯を沸かし鶏ササミを茹でます。

2

茹でたら氷水に浸しよく冷やしておきます。

3

生ハムを薔薇になるように盛り付け、ササミを1センチ幅に斜めに切り分け盛り付けます。

4

ラディッシュはなるべく薄切りにカットし盛り付けます。

5

バジルソースをササミにかけ、ピンクペッパー、レモン、ベビーリーフなどで飾り付けをして完成です。

コツ・ポイント

生ハムの塩分が強いので味付けはバジルソースだけの方が良いと思います。

このレシピの生い立ち

味付けは個人の味覚の違いもあり、加工品よってはメーカーごとに大きさも異なります。
見て悲しくなるコメ付きの【つくれぽ】はご遠慮願います。
レシピID : 5827534 公開日 : 19/09/15 更新日 : 19/10/21

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