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材料
豚バラ肉薄切りに塩、コショウ小さじ1ずつをかける
小麦粉を茶こしで振る今回は見当たらなかったのでさらっとかけました。だまにならないように
アスパラは下のほうは捨てます。
下のほうは筋張っているのでピラーで削ります。
アスパラに肉を巻きます
油をひかないで並べてから火をつけます。
2分くらい中火で焼いたら、裏返します。
弱火にして、蓋をして、5分焼きます。周りがこんがり焼けたら、できあがり。
ポン酢をかけてさっぱりいただきました。