簡単 タモリ味ピーマン タモピーナス

簡単 タモリ味ピーマン タモピーナス の画像

Description

ご飯が進みます。
大人が好きな味です。
タモさんおすすめピーマンのアレンジ
合言葉は、せ~の「タモピーナス!」

材料

3本
 
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2
だしの素
小さじ1
100㏄

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    ピーマンを半分に切ります

  3. 3

    写真

    種を取ります

  4. 4

    写真

    茄子のへたを取ります

  5. 5

    写真

    1㎝位に切ります

  6. 6

    写真

    醤油、酒、みりん 大さじ2
    だしの素 小さじ1

  7. 7

    写真

    油をひきます。

  8. 8

    写真

    ピーマンを焼きます。

  9. 9

    写真

    少し焦げ目が出来るくらい。2,3分

  10. 10

    写真

    茄子を焼きます。

  11. 11

    写真

    少し透明になるくらい。2,3分

  12. 12

    写真

    まぜた調味料をいれます。

  13. 13

    写真

    水を100㏄入れます

  14. 14

    写真

  15. 15

    写真

    煮詰まったら
    完成です。
    5分くらい

  16. 16

    写真

  17. 17

    写真

    お皿に盛って

  18. 18

    写真

    鰹節をかけたらできあがり。
    ご飯に合います。

コツ・ポイント

焼いた後に、調味料で煮込むと
やわらかくなります。
ピーマンは触ってみて
やわらかいものを買います。
油はごま油でもおいしいみたいです。
ラスト蒸し焼きにすれば、しんなりしそうです。

このレシピの生い立ち

タモリ風とのことなのでおいしいと思いました。
ピーマンの一番おいしい食べ方とのこと
レシピID : 5827624 公開日 : 19/09/15 更新日 : 19/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
hina_mam
美味しくいただきました(^^)