ぼたんこしょう肉味噌炒め

ぼたんこしょう肉味噌炒め

Description

ごはんに合う1品です〜♪

材料

ぼたんこしょう
1パック
フライパン1周
ナス
2個
ひき肉
1パック
●味噌
大さじ1
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●醤油
大さじ1

作り方

1

写真

下準備
1.食材をカットしておく
※ぼたんこしょうは手袋を着けて!
2.調味料を混ぜておく

2

1.油を引きナス→ひき肉→ぼたんこしょうの順に炒める
2.全体に火が通ったら調味料を投入

コツ・ポイント

ぼたんこしょうはピリ辛なピーマンのような野菜!
切るとになどは素手で触るとヒリヒリしてくるので手袋を着用するのがマストです!

このレシピの生い立ち

長野からぼたんこしょうが届いたので
肉味噌炒めにしてみました!
レシピID : 5827800 公開日 : 19/09/16 更新日 : 19/09/16

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