牛しゃぶ おろしポン酢

牛肉は食べやすい大きさに切る。

ごぼうは、ささがきにして（ピーラーでもできますよ）酢水につけておく。

万能ネギは小口切りにする。

4の上に、大根おろしをかけ、万能ネギを散らしてポン酢をかける。