簡単そうめんちゃんぷるー3分!
Description
余った素麺を冷蔵庫にいれておいたのですが、もう焼いちゃえ!と適当に作ったら簡単に美味しくできました(笑)
材料
(1人分)
余った素麺(既にゆでてある)
1束あるかないかでした
1個
ごま油
大さじ2
余っている野菜
今回はニラ少し
余っている肉ぽいもの
今回はハム2枚
余っているキノコ
今回はしめじ少し
めんつゆ
大さじ1〜2
塩コショウ
少々
ラー油
辛いのが好きな方!
作り方
-
-
1
-
素麺を冷蔵庫からとりだす。
固まっているので少しお湯をかけてほくじごま油大さじ1をかける
-
-
-
2
-
具材を切る
卵をとく
-
-
-
3
-
ごま油大さじ1をフライパンに熱し、卵と素麺以外の火の通りにくいものから炒める。具材を半分によせ、卵をかきたま風にいためる
-
-
-
4
-
卵にとろみがついたら素麺をいれて全体を混ぜる。めんつゆ大さじ1〜2いれて塩コショウで味をみる。お好みでラー油をいれる。
-
-
-
5
-
完成!簡単です〜
-
コツ・ポイント
特にありません!お好みで具材を追加しましょう〜
このレシピの生い立ち
余った素麺を生き返らせたくて\(^^)/