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じゃがいもを剥いて水にさらす
じゃがいもを15分ほど茹でてやわらかくなったらザルにあけ、空いたフライパンにまたじゃがいもだけ戻す。
そうすることで、余分な水分が、余熱で飛びます。マッシャーでつぶしていきます。
⚫の調味料を全て混ぜます。
整形していきます。中にスライスチーズを入れて丸めます
油を熱したフライパンで中火で焼きます。焦げ目がついたら裏返し、弱火にして、2分弱焼いたら火を止めて出来上がり。