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*玉ねぎは1cm位のくし切り*ピーマンも1cm位の千切り←準備。
キャベツは少し太めの千切りにし水に放っておく。
1を塩ひとつまみ入れ好きな硬さに茹でる。
ササミは開いて塩胡椒とブラックペッパーを振る。
4をアルミホイルの上に乗せてオープンで片面3〜4分で両面を焼く。
焼き上がったらそのままアルミに包み暫くおく。
2と3をまぜる。
6を適当な大きさにきっておく。
●をよく混ぜ合わせマリネ液を作っておく。
7に8を合わせ9のマリネ液を入れ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
器に盛り付け出来上がり!●1人分の盛り付けです。