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・玉葱、ハム→あらみじん切りにする。・玉子、クレイジーソルト→ボウルにあけかき混ぜる。・つけ合わせ野菜を用意する。
・フライパンに油を温め玉葱、ハム、クレイジーソルトを炒め、玉葱が透き通ってきたらごはんを加えケチャップを加えよく炒める。
・別のフライパンに油を温め薄焼き玉子を作る。・ケチャップごはんを向こう1/3にのせ、返しながらお皿にあける。
・つけ合わせ野菜を添えて出来上り!