鶏もも肉の塩スパイス炒め●サラダ盛り

鶏もも肉の塩スパイス炒め●サラダ盛り

Description

ステーキスパイスで下味をつけた鶏もも肉をシンプルに炒め上げ、レモン汁をかけて頂きます。

材料 (1〜2人分)

鶏もも肉
250g
ステーキスパイス
大さじ1
小さじ1
大さじ1
サラダ
レタスの葉
4枚
スプラウト
1/4カップ
小さじ1
パルメザンチーズ
小さじ1

作り方

1

写真

□レタスを小分けにして冷水に浸し、水気をとばす。

2

写真

●鶏肉を一口大に切る。
●スパイスを加えて混ぜあわせ、15分〜おいておく。

3

写真

●フライパンを温めてオリーブオイルを入れる。
●鶏肉を入れ、炒める。
●白ワインを入れて炒める。

4

写真

●鶏肉に火が通ったらったらサラダの上にのせる。
●レモン汁、チーズをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●3でニンニクを加えるとより風味が出ます。
●3で余分な油が気になる場合、キッチンペーパーなどでとりのぞきます。
●野菜の水切りにはスピナーを使用しています。
○サラダの分量等はお好みでどうぞ。
※朝岡ステーキスパイスを使用。

このレシピの生い立ち

○鶏もも肉の炒めものレシピ。

※とりの炒めものバリエーションは…
●鶏もも肉&ナッツのオイスターソース炒め
レシピID : 5769376
●シンプル●鶏もも肉の酒味噌炒め
レシピID : 5816376
レシピID : 5829219 公開日 : 19/09/19 更新日 : 19/09/23

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