骨までやわらか豆アジのお酢煮
Description
圧力鍋をつかえば骨までやわらかです。今回は電気圧力なべを使いました。
アジの分量は適当ですが、だいたいこの味付けできまります。
アジの分量は適当ですが、だいたいこの味付けできまります。
スタッフたかこ
材料
作り方
コツ・ポイント
圧力鍋にいれて魚がひたひたより少なめになります。分量が多いときは調節ください。
味付けは、鯖缶のようにしたいときは砂糖をもう少し多めにしたらいいですよ。
味付けは、鯖缶のようにしたいときは砂糖をもう少し多めにしたらいいですよ。
このレシピの生い立ち
おいしそうな鰯を見つけたので、たっぷり簡単に作りたいとおもい作りました。
ご飯にかけて生卵も美味しいですよ。
ご飯にかけて生卵も美味しいですよ。
スタッフたかこ
