レンジで簡単!れんこんと豚肉のピリ辛煮
作り方
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1
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今回は、ジャポネ ライススチーマーを使用します。
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2
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れんこんはさっと水にとり、アクを抜く。豚肉は一口大に切り、塩こしょうをもみこむ。片栗粉をまぶし、もみこむ。
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3
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ジャポネにれんこん、肉をのせる。調味料を回しかけ、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
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4
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上下大きく混ぜ、蓋をして、10 分蒸らす。
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5
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器に盛り、ねぎを散らし、いりごまを振る。
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コツ・ポイント
今回は、ジャポネ ライススチーマーを使用しました。深さがあるので、炊飯の他、汁気の多い煮物やスープ作りに便利です。
メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
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このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。
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