簡単お肉用タレ

簡単お肉用タレ

Description

ローストビーフや蒸し鶏などに最適

材料

2かけ
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1

作り方

1

ニンニクを包丁の腹で潰し、大さじ2杯の醤油に浸す。
砂糖大さじ1を加え混ぜる。

2

ポイント しばらくすると醤油がトロみを出してくるので、そこでニンニクを取り除く

3

ローストビーフから蒸し鶏まで、お肉に万能なにんにくタレの完成
野菜にも合います!

コツ・ポイント

ニンニクから出るトロみが、お肉にしっかりまとわりつき手軽で美味しいタレです。
おろしニンニクで作ると次の日まであの匂いが持ち越されますが、潰して汁だけ使っているので風味のみ抽出できます!

このレシピの生い立ち

子供の頃母が作っていたおろしニンニク醤油のタレを再現。
レシピID : 5829618 公開日 : 19/09/17 更新日 : 19/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/28

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写真

簡単にできました

クックMTD1Y9☆