はなびし草の白はんぺんとほうれん草の辛し和え

はなびし草の白はんぺんとほうれん草の辛し和え
山芋入りのふかふかはんぺんは、焼いても揚げても煮ても生でもとにかく美味しいですよねー!今回は、焼いてから和えてみました。香ばしさと、ふんわり感と同時にタノシメますよ~ 

材料 (2人分)

ほうれん草
1/2わ
白はんぺん
1/2枚
からし
少々
しょうゆ
小匙1

1

ほうれん草は茹でて切る。はんぺんは、フライパンで焦げ目をつけて短冊に切る。

2

しょうゆとからしをよく混ぜて、食べるまえに1とあえる

コツ・ポイント

脇役の白はんぺんは、お吸い物や味噌汁にいれたり、和え物に使います。小さな三角に切ってのりを巻いて“なーんちゃっておにぎり”にしてお弁当にいれても楽しいですよ。

このレシピの生い立ち

ほうれん草の相方を探していて、たまたま白はんぺんがあったので、和えたらおいしかった。
レシピID : 58297 公開日 : 02/06/24 更新日 : 02/06/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/06/28

First tsukurepo mark
写真

想像以上に美味しくってびっくり!はんぺんが量増しにもなっていいね

papikun

白はんぺんは冷凍して、サッと茹でても使えるので重宝しますよ♪