トマトとふわふわ卵のマヨソテーの画像

Description

トマトと卵で作る色鮮やかなマヨソテー。卵にマヨネーズを加えることで、ふっくらと仕上がります☆

材料 (2人分)

キユーピー マヨネーズ
大さじ2
2個
2個
少々
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

  2. 2

    トマトはくし切りにし、さらに半分に切る。

  3. 3

    ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、マヨネーズが溶けはじめたら、<3>を加えて半熟状にし、端に寄せる。

  5. 5

    空いたスペースに<2>を加えてさっと炒め、全体を混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。

  6. 6

    器に盛り、黒こしょうをふる。

コツ・ポイント

フライパンを熱してからマヨネーズを加えると焦げる原因になるので、あらかじめマヨネーズを入れてから火にかけるようにしてください。炒めすぎると、卵はかたく、トマトはべちゃっとなるので、さっと炒め合わせるのがポイントです!

このレシピの生い立ち

トマトの赤色と卵の黄色の、コントラストがきれいなマヨソテーです!マヨネーズの効果で、卵はふわふわ、味にしっかりとコクが加わります。シンプルな食材と味付けで、簡単に作れるので、忙しい日の一品としてもおすすめです♪
レシピID : 5829720 公開日 : 19/11/11 更新日 : 21/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Satowana
作り方はシンプルなのに美味しかったです!
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つとちゃん本舗
マヨソテー❗️ シンプルな味付けでもしっかり旨い❗️ 中華風に飽きたらこっちもイイかも🦆

マヨネーズ効果で美味しく仕上がりますね☆チャレンジしていただけて嬉しいです!

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クックP6VTUN☆
ブラックペッパーとマジックソルト追加

フワフワ食感が楽しい一品ですよね!ぜひ定番メニューにどうぞ!

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クックHG9V8Y☆
おはようございます😃好きな材料をマヨソテーで美味しく朝ごはんに頂きました。チーズトーストを添えて頂きました。レシピに感謝です♬

美味しく食べて頂けて何よりです♡ぜひまたお試しくださいね♡