トマトとふわふわ卵のマヨソテー
キユーピー野菜レシピ
材料
（2人分）
キユーピー マヨネーズ
大さじ2
トマト
2個
卵
2個
塩
少々
黒こしょう
少々
作り方
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1
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今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。
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2
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トマトはくし切りにし、さらに半分に切る。
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3
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ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜる。
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4
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フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、マヨネーズが溶けはじめたら、<3>を加えて半熟状にし、端に寄せる。
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5
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空いたスペースに<2>を加えてさっと炒め、全体を混ぜ合わせ、塩で味をととのえる。
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6
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器に盛り、黒こしょうをふる。
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コツ・ポイント
フライパンを熱してからマヨネーズを加えると焦げる原因になるので、あらかじめマヨネーズを入れてから火にかけるようにしてください。炒めすぎると、卵はかたく、トマトはべちゃっとなるので、さっと炒め合わせるのがポイントです！
このレシピの生い立ち
トマトの赤色と卵の黄色の、コントラストがきれいなマヨソテーです！マヨネーズの効果で、卵はふわふわ、味にしっかりとコクが加わります。シンプルな食材と味付けで、簡単に作れるので、忙しい日の一品としてもおすすめです♪
レシピID : 5829720
公開日 : 19/11/11
更新日 : 21/07/05
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2023年2月20日
ふわふわ食感が美味しくさっと作れる手軽さも嬉しいですね♪つくれぽ感謝♡
2022年8月30日
色織も明るくて食卓にも映えますね♪お子様のリクエストに感謝♡
2022年8月6日
そう言って頂けてこちらも嬉しいです＾＾簡単で便利ですよね♪
2022年5月10日
カラフルな見た目に気分も上がりますね☆ぜひまたどうぞ＾＾