【保育園給食】コーンドーナツ

Name: 【保育園給食】コーンドーナツ
Yield: 1人分
Ingredients: 小麦粉 ２０g; 砂糖 ５g; 牛乳 ７ml; ベーキングパウダー ０.７g; 卵 １０g; コーン ７g; 揚げ油 適量

Description

ドーナツの中に園児の好きなコーンを入れました。

長野県おたり村

材料（1人分）

小麦粉

２０g

砂糖

５g

７ml

０.７g

１０g

７g

揚げ油

適量

作り方

1

ボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れる。
卵は溶きほぐす。
2

１に２の卵、牛乳、コーンを加えて混ぜる。
3

揚げ油を熱して、３の生地を一口大にちぎって落として揚げる。
4

中に火が通り、周りがきつね色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

生地は手袋をして、生地を親指と人差し指から出し、スプーンでちぎりながら揚げると丸くきれいな形になります。

このレシピの生い立ち

ドーナツは大好きなおやつなので、かぼちゃ、ごま、きな粉、りんご、レモン等色々なものを入れて作っていますが、今回はコーンを入れて作ってみました。ほんのり甘いおいしいドーナツになりました。

レシピID : 5829797 公開日 : 19/10/11 更新日 : 19/10/13

このレシピの作者

長野県おたり村

長野県の最北西端に位置する小谷（おたり）村。
南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、
スキー場や温泉、国立公園が２つある自然豊かな村です。
ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html

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