簡単♡鶏ガラでチャーハン

簡単♡鶏ガラでチャーハン

Description

パッとできる簡単食。幼児食にもぴったり♬

材料 (2人分)

ご飯
2人前
玉ねぎ
1/3個
人参
1/3本
えのき
適当
ウインナー
3本
鶏ガラ
ティースプーン1.5杯
醤油
適量
適量
1個
適量

作り方

1

玉ねぎ・人参・しめじ・ウインナー・薬味ネギを細かく切ってきり、卵は溶いておく。

2

フライパンに油をひき、人参→玉ねぎ→ウインナー→しめじの順に炒める。

3

そのあとご飯も投入し、ご飯の塊がなくなってきたら、鶏ガラを入れ混ぜて、溶き卵を入れて炒める。

4

フライパン半周ほど醤油をいれて、薬味ネギを適当に入れて醤油が全体に混ざれば火を止めて完成。

コツ・ポイント

本当は、ウインナーより豚肉いれたい。でもウインナーのが手軽にできる!具は結構、あるものを入れちゃって大丈夫です(^^)本当はネギは最後のせたいけれど、子供が食べやすくするなら火を通すのがいいと思い、最後に入れて炒めています。

このレシピの生い立ち

ウインナー好きな娘の気を引くために作った!いつもは炒飯の素を使っているけれど、素が切れてなかった時に作った。
レシピID : 5829832 公開日 : 19/09/17 更新日 : 19/09/17

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