イサキのブロッコリーのせチーズ焼き

イサキのブロッコリーのせチーズ焼き

Description

福岡県産のイサキを使ったメニューです。

材料 (1人分)

イサキ
80g
0.3g
ブロッコリー
20g
粒入りマスタード
5g
プロセスチーズ
10g
アスパラガス
20g
レモン
10g

作り方

1

イサキは皮付きのまま切り身にし、塩を振る。

2

ブロッコリーは塩ゆでした後、みじん切りにし、粒入りマスタード、みじん切りにしたプロセスチーズを加え混ぜる。

3

イサキを180℃のオーブンで10分焼き、一度取り出し皮付きの方に2をまんべんなく乗せ、再度3分程焼く。

4

ゆでたアスパラを4cm 長さに切り、くし形のレモンと一緒に添える。

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
レシピID : 5830133 公開日 : 19/09/17 更新日 : 19/09/17

このレシピの作者

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