超簡単♡レンジで作るとろとろ親子丼

超簡単♡レンジで作るとろとろ親子丼

Description

火加減が難しい親子丼…レンジなら超簡単とろとろに♡もうフライパンは使いません!

材料 (1人分)

鶏肉
100g
玉ねぎ
1/4個
1個
醤油
大さじ1
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
ご飯
1膳

作り方

1

写真

鶏肉は一口大、玉ねぎは薄く切り、スチームケースに入れる。

2

写真

醤油、みりん、砂糖、水をよく混ぜ、スチームケースに入れる。レンジ(600W)で3分加熱。

3

写真

卵を軽く切るように溶き、スチームケースに入れる。レンジ(600W)で1分加熱。蓋をしたまま30秒蒸らす。

4

写真

お椀にご飯をよそい、3をよそって出来上がり(*´꒳`*)

コツ・ポイント

卵は溶きすぎないで!白身と黄身が混ざってないくらいがちょうどいいです(写真参照)
卵をレンジにかけるのは1分だけ。あとは余熱で蒸らせばとろとろの仕上がりになります♡

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(スチームケースレシピ考えたくて。
レシピID : 5830176 公開日 : 19/09/17 更新日 : 19/09/17

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とても簡単で美味しかった。次もこのレシピで作ります。

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写真

とても簡単で美味しく頂きました。これからもこのレシピで作ります。

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