いわしの蒲焼き

いわしの蒲焼き

Description

安くて鮮度の良いいわしがあった時は蒲焼きにしてご飯がすすむ簡単お助けメニューです(^_^)v

材料 (2人分)

いわし
5尾
少々
サラダ油
少々
【タレ】
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ2
適量

作り方

1

写真

尾と背びれは取り除きます
背びれはキッチンばさみで切ると簡単

2

写真

水気を拭いたら両面に軽く片栗粉をふる

3

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腹目から焼いて焼き目がついたら

4

写真

タレに絡めて照りを出す

5

写真

すりゴマをふって出来上がり

コツ・ポイント

いわしに油があるのでサラダ油は少な目で焼き目をつけるように焼いて下さい

このレシピの生い立ち

キレイに開きで売られているいわしをみるとつい買っちゃいます(^_^;)
レシピID : 5830221 公開日 : 19/09/18 更新日 : 19/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ご飯がすすむ美味しい蒲焼きでした!子どもにも好評だったので、また作ります^ ^

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ご飯にバッチリ合う♡好評だったのでリピ確定です!

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ご飯に乗せずに、おかずとして出しました。とても美味しかったです

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