誕生日に!ギター好きに贈るチーズケーキ♡

誕生日に!ギター好きに贈るチーズケーキ♡

Description

ただのチーズケーキじゃつまらない!型を作って季節の果物を添えたら、美味しいギターのできあがり?!

材料 (1ホール)

バター
40g
ビスケット
100g
 
砂糖
80g
2個
 
薄力粉
30g
大さじ3
デコレーション用のお菓子
適量

作り方

1

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開いた牛乳パックにギターのシルエットを描き、はさみで切る。

2

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側面を作るために、5cmくらいの短冊状に切り、1cmくらいの切り込みを入れる。

3

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面に沿ってホッチキスやマスキングテープで留める。

4

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隙間なく囲む。

5

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アルミホイルで包む。ギター型の出来上がり!

6

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ビスケットを綿棒で叩いて細かく砕き、室温に戻したバターを揉み込む。型に敷いておく。

7

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室温に戻したクリームチーズがクリーム状になるまで混ぜたら、砂糖→卵の順に入れてその都度よく混ぜる。

8

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生クリームを入れてゴムベラで切り混ぜ、薄力粉を振るい入れ、レモン汁を入れてよく混ぜたらに⑥に流す。

9

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170度に温めたオーブンで40〜45分焼く。粗熱をとり、2〜3時間冷蔵庫で冷やしたら、デコレーションして完成!

コツ・ポイント

低温でじっくり焼くのがポイントです。よく冷やしてからの方が型から外しやすいと思います。

このレシピの生い立ち

誕生日のリクエストがチーズケーキだったため、ギター好きの夫のために、どうにかギターの形にできないかと考えました☆
レシピID : 5830446 公開日 : 19/09/17 更新日 : 19/09/18

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