ツナと三種豆のオープンサンド

ツナと三種豆のオープンサンド

Description

生クリーム、味噌、レモンで仕上げた豆とツナのサラダをコッペパンで挟みました。

材料 (4個分)

小さじ2
味噌
大さじ1
砂糖
10g
『三種ミックス輸入豆 モイストパック』
50g
『まぐろ米油漬け』
50g
玉ねぎ
25g
レタス
2~3枚
アボカド
1個
プチトマト
3個
コッペパン
4個

作り方

1

今回は、天狗缶詰の
『三種ミックス輸入豆 モイストパック』
『まぐろ米油漬け』
を使います。

2

玉ねぎはみじん切り、レタスは食べやすい大きさにちぎっておきます。
アボカドは薄くスライスして、プチトマトは粗く刻みます。

3

ボウルに味噌と砂糖を加えてよく馴染ませておきます。

4

別のボウルに生クリームとレモン汁を加えて、クリーム状になるまで混ぜ合わせる。

5

4)に、3)の味噌と砂糖を混ぜ合わせたものとオリーブオイルを加えて、さらによく混ぜ合わせます。

6

まぐろ米油漬けと、2)の玉ねぎのみじん切りを、5)に加えて混ぜ合わせます。

7

写真

コッペパンに6)を入れて、レタス、アボカドをはさみ、プチトマトを上から振りかけます。

8

写真

バゲットにのせて、ラディッシュを添えても、おいしくいただけます。

コツ・ポイント

生クリームとレモンを入れたら、もったりとするまで泡立て器でしっかり混ぜます。

コッペパンでもバゲットでも、どちらもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 5830741 公開日 : 19/10/01 更新日 : 19/10/01

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