【農業女子】旬の果物で美容健康スムージー

【農業女子】旬の果物で美容健康スムージー

Description

季節の食材を使って簡単アレンジ。素材の形や色が悪くても大丈夫!季節を感じながら栄養もとれる楽しめる一品。(農林水産省)

材料 (2人分)

りんご
1個
みかん
1~2個
バナナ
1/2本
パプリカ
1/4個
1片
適量

作り方

1

りんごは皮つきで3cm角に切る

2

皮をむいたみかんを一房(一粒)ずつに分け、バナナは皮をむき、手で2cm程度にちぎる

3

2をミキサーに入れ撹拌したところに、1を入れさらに撹拌する

4

パプリカを3に入れ撹拌し、すりおろした生姜とお好みで氷を加え撹拌し、グラスにそそいで完成

コツ・ポイント

水分の多い食材からミキシングしていくと、素材だけでスムージーを作ることができます。ぜひ素材のおいしさの組み合わせを見つけてみてください。今回は秋冬の素材でお伝えします。

このレシピの生い立ち

このレシピは、農業女子プロジェクトメンバーの景井愛実さんが考案したレシピです。「農業女子プロジェクト」についてはこちらをご覧ください。https://nougyoujoshi.maff.go.jp/
レシピID : 5830767 公開日 : 19/09/18 更新日 : 19/09/18

このレシピの作者

農林水産省では、食料の安定供給、農山漁村や食品産業の振興など、多岐にわたる業務に取り組んでいます。公式キッチンでは、旬や話題の食材を使用したレシピや地方に伝わる郷土料理などを掲載していきます。皆さまの「食」に関する新たな発見に繋がれば幸いです。

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