簡単!おだし de ピクルス

簡単!おだし de ピクルス

Description

ついつい手がでる!夏の常備菜。ヘルシーなおつまみにも箸休めにも♪

材料 (4人分)

ピクルス液
180ml
200ml
お茶村の旨味だし(8g)
1パック
砂糖
大さじ3
小さじ1/2
1本
1片
ブラックペッパー
6粒
夏野菜
みょうが
3個
きゅうり
1本
セロリ
1本
パプリカ(赤黄)
各1/2個
ミニトマト
8個

作り方

1

鍋にピクルス液の材料を全て入れて火にかける。沸騰したら2~3分煮出して火を止め、だしパックを取り出し、あら熱を取る。

2

ミニトマトは湯むきし、ヘタを取る。その他の野菜はスティック状に切る。

3

タッパーや保存用のフタ付ビンなどに野菜を入れ、①のピクルス液を注ぎ、冷蔵庫で2時間から1晩寝かせる

コツ・ポイント

夏野菜はお好みのものをどうぞ!

このレシピの生い立ち

暑い夏を乗り切るメニューです。栄養たっぷりの夏野菜をたっぷり食べましょう♪

お茶村の人気商品「旨味だし」を使ったレシピです。
詳しくはHPをご覧くださいませ。
「お茶村の旨味だし」で検索!
レシピID : 5830804 公開日 : 19/09/18 更新日 : 19/09/18

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