トルコの簡単おやつ☆モザイクケーキ

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   某スーパーのPV製品を使ってます。お好きなビスケットで作ってね☆
   マリーは湿気ってサクサク感減なので硬めビスケットを推奨

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   製菓用チョコじゃなく市販の板チョコで作ります。
   写真はブラックチョコですが、もちろんミルクチョコでも作れますよ♪

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   ココアパウダーが無かったら、ドリンク用のココア粉で代用しても良いですが、加糖タイプなら甘味はUPです

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   作る前に型を用意☆
   牛乳パックを型のかわりにしてもOK。
   型にクッキングシートを敷く時の我が家のやり方もご紹介

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   １枚をそのまま敷くと四隅がクシャッとするので、側面の横X高さより一回り大きいサイズを２枚（両端分）用意。

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   先に側面に敷いてから、型全体のシートを敷いて、四隅をキッチリ抑えると、端も綺麗なケーキになります。

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   シートごと取り出してCutするためクッキングシートを使っていますが、サランラップでも良いですよ◎

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   さぁ作りましょう！
   ビスケットをビニール袋に入れ、麺棒などで叩いて砕く。
   粉々にせず大きめも残ってた方が切った断面が綺麗

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   ボウルに手で割った板チョコとバターを入れレンジで溶かす。
   焦げないように短時間加熱&混ぜで様子をみながら溶かす

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    うちのレンジでは
    500w20秒x4回。
    ２回目でバターが溶け始め、４回目で少しチョコ溶け残る状態。よく混ぜれば溶けます

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    チョコが冷めて固まる前に、ここからは手早く頑張りましょう。
    
    ココアパウダーとバニラエッセンスを入れ混ぜる

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    卵を割り入れ、泡立て器で重くなるまで混ぜる。
    
    

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    砕いたビスケットを入れて混ぜる

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    型に入れます。
    上からギュッと押しながら中に空洞ができないように入れます。小さいお子さんはスプーンで移すと簡単です。

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    冷蔵庫で２時間以上冷やす。
    固まったら包丁で切って完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち