さつま芋と人参のマヨネーズサラダ

さつま芋と人参のマヨネーズサラダ

Description

※甘味のあるさつま芋と人参
粉チーズと粒マスタード入りのマヨネーズであえます※秋のサラダ

材料 (2人分)

さつま芋
150g
人参
50g
パセリみじん切り
少々
マヨネーズ
大さじ4
粒マスタード
小さじ1
粉チーズ
小さじ1
砂糖
小さじ1
塩・コショウ
少々

作り方

1

写真

さつま芋は皮付きのまま2センチの角切りにしてサッと洗う
人参は1センチの角切りにする
パセリはみじん切り

2

さつま芋は耐熱皿に並べラップをして、600wで3分加熱する
人参は同じく600wで2分30秒加熱する

3

写真

ボールに調味料を入れ混ぜる
野菜の水分を軽く拭き取り混ぜ合わせ、パセリを入れ出来上がりです

コツ・ポイント

さつま芋と人参は甘味があるのでマスタードを入れ、粉チーズの旨味もプラスします

このレシピの生い立ち

さつま芋が1本あったので久しぶりにマヨネーズを入れたサラダにしてみました
レシピID : 5831263 公開日 : 19/09/19 更新日 : 19/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/29

First tsukurepo mark
写真

マスタードと粉チーズが良い仕事してました!おいしかったです☆

クックNYANKO☆