だし醤油で肉じゃが
作り方
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1
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たまねぎは薄切りにする。にんじんは乱れ切りにする。じゃがいもは大き目の乱れ切りにする。
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2
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鍋に油を入れ火にかけ肉を炒め、肉の色が変わったらにんじん、じゃがいも、たまねぎを加えてさらに炒める。
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3
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水、だし醤油、砂糖、酒を入れてフタをして野菜がやわらかくなるまで煮る。
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4
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フタを開けて、野菜がやわらかくなったらできあがり。
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コツ・ポイント
だし醤油のプルーンの甘みがあるので砂糖は少し控えめが甘すぎなくていいと思います☆
このレシピの生い立ち
だし醤油をいっぱい活用したかったので☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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