簡単!なすとオクラの煮浸し

簡単!なすとオクラの煮浸し

Description

夏野菜の鉄板和食

材料 (1.2人分)

なす
1本
オクラ
2本
醤油
大1
大1
大1
みょうが
お好みで

作り方

1

なすは縦半分に切り、筋切り。オクラは斜め切りにする。

2

フライパンか小鍋に、ゴマ油を熱し、なすの皮面から焼く、火が通り始めたらオクラを入れる。

3

2から30秒程したら、★を入れて煮る。
火を止めて、タッパーに移して冷まして完成。

コツ・ポイント

あまりに過ぎないこと、冷ましながら味沁みます

このレシピの生い立ち

白出汁は砂糖不使用の物を使いましたが
気にされない方は、だしの素でも良いかと思います
レシピID : 5831815 公開日 : 19/09/18 更新日 : 19/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」