玉ねぎでお肉柔らか～♡な豚のしょうが焼き

玉ねぎは、1/4をすりおろし、残りは厚めのスライス。
生姜は少しすりおろし、残りを千切りに。
おろした容器に⭐を入れる。

お肉を食べやすい大きさに切り、袋に入れる。１で作ったお肉の漬けダレも入れたら揉みこむ。
冷蔵庫に30分～半日おきます。

我が家はここまでを朝出勤前に行っています。これ以降は帰宅後に。

お肉に半分火が通ったら、玉ねぎを入れ、中火のまま少し炒める。

お肉の表面全体に火が通ったら、千切り生姜と、⚪を合わせた調味料を入れる。

お好みの濃さまで煮詰めながら、タレを絡ませたら、出来上がり♪

我が家は千切りキャベツたっぷり、タレ薄め、つゆだくです♪