赤いサヴァ缶で簡単ピリ辛おかず

玉ねぎは5mm程度の薄切りに、ピーマンは縦に細切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎを炒める。半透明になったらピーマンを加えてさらに炒める。

火が通ったらサヴァ缶の中身を汁ごと加える。

少し煮詰めて汁気が少なくなったら出来上がり。
お好みでコショウ、バジルなどを加えても。

今回は、冷凍庫に残っていた舞茸と椎茸も一緒に入れてみました。