キャラメルナッツタルト

キャラメルナッツタルト

Description

みんな大好きフロランタンをタルトにアレンジ♪香ばしいナッツとアーモンド生地がよく合います(n´v`n)

材料 (タルト台1台分)

基本のタルト台(基本のタルト台にブラックココアパウダー10gを追加して右のレシピ通りに作る)
フィリング
バター
50g
ナッツ類(アーモンドスライス、マカダミアナッツ、アーモンドホール、くるみ、カシューナッツなど)
200g

作り方

1

☆準備☆
ID:5787676を参照して基本のタルト台をつくる。
・ナッツ類を160度のオーブンで10分空焼きする。

2

タルト台が焼きあがるタイミングに合わせてフィリングを作り始める(10分程度で作れます)

3

鍋にナッツ以外の材料を入れ、火にかける。湧いてきたら弱火にしてゴムベラで混ぜ続けながら煮詰める

4

クリーム色になって粘り気が出てきたら火を止めてナッツ類を入れ、混ぜる。このタイミングでタルトが焼きあがるのがベスト!

5

オーブンを180度に予熱して4のフィリングをタルトの上に流し入れる。180度のオーブンで15分焼く。

コツ・ポイント

フィリングがタルトからあふれることがあります。天板にクッキングペーパーを敷いておくと安心です。フィリングの色付きはお好みで加減してください(^。^)

このレシピの生い立ち

大好きなフロランタンをアレンジしてみました♡ナッツがゴロゴロ、サクサクタルトと生地のバランスがいいタルトです!
レシピID : 5832059 公開日 : 19/09/19 更新日 : 19/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」