おからスコーン

おからスコーン

Description

中はしっとり、外はさっくり!歯ごたえ抜群(笑)

材料

薄力粉
80g
きな粉
10g
砂糖
20g
牛乳
60g
メープルシロップ
小さじ1~

作り方

1

写真

ボウルに牛乳、メープルシロップ以外をいれ、サラサラになるまで混ぜ合わせる。ビニ手袋を使うと楽チンです。

2

牛乳、メープルシロップを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ混ぜ。

3

写真

1~2cmの厚さに丸く平らにのばしたら、好きな形にカットし、天板へ。

4

190℃のオーブンで20分。サクサク感を求める方は10分追加で。

コツ・ポイント

メープルシロップはなくても大丈夫。甘めが好きな方は逆に増やしても!
ふわふわ感が好きな方はベーキングパウダーを増やして!

このレシピの生い立ち

ちょっぴり和風な、腹持ちのいいスコーンが食べたくて…。
レシピID : 5832328 公開日 : 19/09/19 更新日 : 19/09/19

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