豚こまボールのトマト煮♪

豚こまボールのトマト煮♪

Description

安い豚こまを使ったボリュームおかず♪翌日はリゾットで…。豚こまが安い日にどうぞ!

材料 (2人分)

豚こま
200g
玉ねぎ
1/2〜1個
塩コショウ
適量
薄力粉
大さじ1〜
チューブ3cm
粉チーズ
適量
Aトマト缶
1缶
Aケチャップ
大さじ3
A砂糖、みりん
大さじ1
Aコンソメ
小さじ1

作り方

1

玉ねぎは5ミリくらいの薄切りにします。
豚こまは大きいのがあれば小さく切り薄力粉と塩コショウをまぶします。

2

写真

豚こまは丸めます。
玉ねぎはオリーブオイルとニンニクを引いたフライパンでしんなりするまで炒めます。

3

写真

玉ねぎを取り出して豚こまを焼きます。
両面しっかり焼けたら玉ねぎとAをいれ弱火で3分煮込みます。

4

お皿に盛って粉チーズを振りかけたら完成です!

コツ・ポイント

特にありません。

このレシピの生い立ち

トマト缶が余っており何に使おうかと思い考えて作りました。
レシピID : 5832550 公開日 : 19/09/19 更新日 : 19/09/19

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