豆腐ともずくのお味噌汁

豆腐ともずくのお味噌汁

Description

朝食や飲んだ後の〆の一杯に。

材料 (3人分)

豆腐
1/4丁
生もずく
50g
味噌
大2
和風出汁
小1と1/2
450ml カップ2と1/4
刻みねぎ適量

作り方

1

写真

生もずくは食べやすい長さに切ります。

2

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豆腐は1cmの角切りにします。

3

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鍋に水を入れ煮立てて和風出汁とお味噌を溶かし入れ、豆腐を加えて煮立つ寸前に火を止め生もずくを入れて軽く混ぜます。

4

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お椀にお味噌汁を入れ、刻みねぎを乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

お味噌は種類によって塩分が違うので、お好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたお味噌汁です。
レシピID : 5832692 公開日 : 19/09/19 更新日 : 19/09/19

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