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じゃがいもの皮をむき、一口大に切り、茹でます。我が家は若干やわらかめ。
じゃがいもを茹でている間にソース作り♪材料を全て混ぜます。
茹で上がったらザルにあげ、あら熱を取ります。粉ふきいもになります。
じゃがいものあら熱が取れたらソースの中に入れて混ぜたら出来上がり♪お好みでブラックペッパーをどうぞ♪
※若干濃いめの味付けですので、お好みでマヨネーズやお砂糖の量を調整して下さいね(^_^)
※次の日になると、塩気が和らいで、芋に塩昆布の色が若干移っています。
きらり流れ星様、素敵なつくれぽありがと♡