塩昆布ポテトサラダの画像

Description

甘じょっぱいソースがやみつきです♪おつまみにも♪

材料 (5~6人分)

700g〜800g
マヨネーズ
大さじ6(お好みで)
砂糖
大さじ1(お好みで)
ブラックペッパー
適量
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、一口大に切り、茹でます。我が家は若干やわらかめ。

  2. 2

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    じゃがいもを茹でている間にソース作り♪材料を全て混ぜます。

  3. 3

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    茹で上がったらザルにあげ、あら熱を取ります。粉ふきいもになります。

  4. 4

    じゃがいものあら熱が取れたらソースの中に入れて混ぜたら出来上がり♪
    お好みでブラックペッパーをどうぞ♪

  5. 5

    ※若干濃いめの味付けですので、お好みでマヨネーズやお砂糖の量を調整して下さいね(^_^)

  6. 6

    ※次の日になると、塩気が和らいで、芋に塩昆布の色が若干移っています。

  7. 7

    きらり流れ星様、素敵なつくれぽありがと♡

コツ・ポイント

茹で上がったじゃがいものあら熱をとるのを忘れずに!!位です。

このレシピの生い立ち

じゃがいもが大量にあったので♪
我が家は一般的なポテトサラダよりも、こちらの方が断然喜びます♪簡単ですし、美味しいですよ♪
レシピID : 5832839 公開日 : 19/09/19 更新日 : 23/01/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (2人)
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Ran6312
久々に♪やっぱり塩昆布のアクセントが最高♪
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Ran6312
頂いた男爵芋で♫大量に作っても2日でなくなる♫
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Ran6312
末っ子のリクエストで久々に♫芽が出そうなじゃがいも救済!