シカクマメと豚肉の甘辛炒め
ちゅいろ
作り方
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1
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シカクマメは1.5cmほどに切る
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2
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フライパンにサラダ油小さじ1/4ごま油小さじ1を入れ、豚肉を炒める。
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3
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色が変わってきたら、まいたけ、シメジをてで割きながら炒める
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4
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調味料を全て入れ、シカクマメも入れて、2分炒め、ツヤが出たら火を止め出来上がり
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コツ・ポイント
シカクマメは、長く冷蔵庫に入れておくと黒ずんでしまうので早めに使う
このレシピの生い立ち
シカクマメを栽培し、食べたことないのでどう調理したら美味しいか。
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ちゅいろ
