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耐熱皿に1cm大に切った茄子、シーチキン缶を入れ、コンソメ顆粒、粗挽き胡椒、ケチャップをかける。
①を耐熱皿の中で軽く混ぜ、ミックスチーズをたっぷりのせてトースターで5分程度焼く。
茄子がしんなりしたら完成。
冷食の入っていたプラ容器におかずカップを並べ、③を取り分け、ビニール袋に入れて急速冷凍。朝はチンして詰めるだけ。