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ホームベーカリーのパンケースに材料を全て投入。(自動でドライイーストを投入する機能があればドライイーストはそちらに。)
パン生地コースを選択。生地が出来上がったら取り出して、一度丸め直し、濡れ布巾をかけて15分ベンチタイム。
生地を9等分(８とか分けやすい大きさでも可)して35度で40分二次発酵させる。
オーブンを170度で余熱。二次発酵が終わったら表面に卵黄を溶いたものを塗り、13分焼いて完成。
2022年2月23日
レーズンをプラスして、卵黄をスキップしました。素朴な味ですね
2021年2月9日
水の代わりに甘酒とモラシスを少々。オレンジピール、くるみ、ドライクランベリーを加え少し甘目にしました。
2020年4月25日
ふわふわに出来ました！次は倍量で作ります！
2020年4月6日
全粒粉多めで出来るだけふんわりの生地を探してました！シナモンロールにしました。美味しかったです♡
mitubaママ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2022年2月23日
2021年2月9日
2020年4月25日
2020年4月6日