鮭と佃煮の炊き込みご飯

鮭と佃煮の炊き込みご飯

Description

秋の食材をたっぷり使った炊き込みご飯です。出汁を使わず、海苔の佃煮だけで味付けがきまります!

材料 (4人分)

2合
100g
しめじ
1/2株
小ねぎ
適量
ニコニコのり「海苔佃煮110g」
大さじ3

作り方

1

写真

今回使用するのは、ニコニコのり「海苔佃煮110g」です。

2

米はといで、水気を切っておく。

3

写真

しめじは石づきを切り落とし、手で一口大にほぐす。

4

耐熱容器に鮭を入れ、ラップで600Wのレンジで1分加熱する。

5

写真

粗熱が取れたら、皮と骨を取り除く。

6

炊飯器に米と「海苔佃煮110g」を入れ、水を目盛まで入れたら、しめじと鮭を入れて炊く。

7

炊き上がったら、さっくりと混ぜながら鮭をほぐす。

8

最後に小ねぎを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

☆ニコニコのり「海苔佃煮110g」を使用

このレシピの生い立ち

☆管理栄養士のコメント☆
秋の味覚たっぷりの炊き込みご飯です。
鮭には肌によいアスタキサンチンがたっぷり入っています。
出汁をいれなくても、海苔の佃煮だけで味がしっかりついておいしく仕上がります!
レシピID : 5834085 公開日 : 19/10/31 更新日 : 19/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」