バナナチーズケーキ

バナナチーズケーキ

Description

バナナいっぱいのしっとり濃厚なチーズケーキです◎

材料 (18cm1ホール分)

クリームチーズ
200g
バナナ
2.3本
2個
薄力粉
大さじ3
お好きなビスケット、クッキー
100g〜
バター
10g
◎バター
適量
◎薄力粉
適量

作り方

1

☆下準備
クリームチーズと卵は常温に戻す
卵はといておく

2

型に薄くバターを塗り薄力粉を振っておく。余分な粉ははらい落としておく

3

ビニール袋にビスケットをいれ
めん棒で細かく砕き溶かしたバターを
入れ全体に馴染むまでもみ込む

4

3を型に敷き詰める
コップの底にラップをして押すと綺麗にできます。冷蔵庫で冷ます

5

オーブンを180度に余熱する

6

クリームチーズを滑らかになるまで混ぜ
グラニュー糖を加えしっかり混ぜる

7

卵、生クリームの順に入れその都度よく混ぜる

8

最後に薄力粉をふるい入れ混ぜる

9

型に敷き詰めたビスケットの上に
好みの大きさ(輪切りが可愛いです)に
切ったバナナを敷き詰める。(私は隙間を空けました)

10

8に生地をこしながらゆっくり流し入れ、
10cm位の高さから落とし空気を抜く

11

180度に余熱したオーブンで40分焼く。
焼き時間は調節して下さい
途中焼けすぎてたらアルミホイルをかぶせて下さい

12

粗熱が取れたら冷蔵庫で冷ます
1晩寝かせた方が美味しいです)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バナナが余って何か出来ないかなと思い作りました( ◜◡‾)
レシピID : 5834201 公開日 : 19/09/20 更新日 : 19/09/21

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