簡単副菜★なすとピーマンの甘味噌炒め

簡単副菜★なすとピーマンの甘味噌炒め

Description

野菜に絡んだ甘味噌が食欲をそそります!こってりをたべたいので鶏ももで★

材料 (4人分)

鶏もも
150g
なす
2本
ピーマン
3個
■味噌
大さじ2
■砂糖
大さじ2
■酒
大さじ1
■醤油
小さじ1
サラダ油
適量

作り方

1

・なす→縦に切ってから乱切り
・ピーマン→縦に4つに切りそれぞれ1cm幅にする
・鶏もも→食べやすいお好みの大きさで

2

フライパンにサラダ油を引き、具材を炒めます。
しっかり火が通ったら、■をすべて混ぜ合わせたものを絡めます。

3

軽く火を通して味が行き渡ったら出来上がり★

コツ・ポイント

なすと油は相性最高!しっかり油を吸わせてあげたほうが美味しいですよ★

このレシピの生い立ち

材料が少しずつ余ってて。何かいい副菜にならないかしらと考えて思い付いたものです。
レシピID : 5834257 公開日 : 19/09/20 更新日 : 19/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/10/25

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豚で作りました。甘味噌味がたまらなく御飯が進みます!

hide之T

19/10/20

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ナス+油+味噌=美味っ!(≧∀≦)リピさせていただきます。

あおあおむむむ

19/10/15

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とっても美味しかったです✩.*˚素敵なレシピに感謝♥

Mai☆tty

19/10/10

First tsukurepo mark
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家にあったもので美味しい夕ご飯が出来ました!

ぼーの28