めんつゆで簡単♪優しい味わいフワフワ豆腐

めんつゆで簡単♪優しい味わいフワフワ豆腐

Description

とても簡単で豆腐は水切りもしないズボラレシピですが、家族みんなが好む優しい味です☺️

材料 (三人分)

150ml
三倍濃縮のめんつゆ
50ml
玉ねぎ
1玉
豆腐
1丁
1〜2個
ネギ
お好み

作り方

1

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フライパンに水とめんつゆを入れます。

2

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①を温めている間に玉ねぎを薄切りにします。

3

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①がグツグツしてきたら玉ねぎを入れて煮ます。

4

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玉ねぎが透き通ってきたら、豆腐をスプーンで大きくすくい上からのせ、豆腐が崩れないよう軽く混ぜます。

5

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グツグツしてきたら溶き卵を上からかけ、蓋をして5分ほど煮ます。

6

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お皿に盛りお好みでネギを散らして出来上がりです☆

7

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うな重浦和さんが紫蘇をのせたアレンジをしてくださいました☺️✨
卵は2個でも良いかもですね!材料に追加させて頂きます!✨

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コツ・ポイント

豆腐や卵は触りすぎないことがコツです☺️

このレシピの生い立ち

豆腐はいつも冷蔵庫にあるので、あり合わせのもので作ってみました☺️
レシピID : 5834426 公開日 : 19/09/20 更新日 : 19/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/09/22

First tsukurepo mark
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めちゃ簡単で、優しいお味。紫蘇を乗せて。卵は、2個でもいいかも。

うな重浦和