男子高生弁当☆牛肉のしぐれ煮おにぎり♫

男子高生弁当☆牛肉のしぐれ煮おにぎり♫

Description

焼肉風おにぎりで満足感UP
部活の時や早弁に、食べやすいおにぎりで♫

材料 (おにぎり約5個分)

ごはん
茶碗に軽く5杯
牛肉切り落とし
約100g
小さじ1
砂糖(みりん)
小さじ2
醤油
小さじ2
海苔
約1/2枚

作り方

1

切り落とし肉を2センチ程に切る。

フライパンを中火にかけ、肉を入れる。
冷凍肉なら、半解凍程度でもOK。

2

焼き目が付いたら裏面を焼く。
全体に焼き色が付いたら、酒、砂糖、醤油の順に入れ、かき混ぜて煮詰めれば出来上がり♫

3

写真

冷ましてから、おにぎりの具にしてね♫

ついでにこの日はこんなお弁当で(^^)

コツ・ポイント

しぐれ煮としては、甘さはやや控えめです。
味見して、後からどちらか足して好みに調整してね。

肉は、焼いて、味付けして、煮詰める、が我が家の定番です。

このレシピの生い立ち

お肉を料理する際に、少しだけ残して冷凍しています。
しぐれ煮にしておにぎりに入れてみたら、少ない肉でも丁度いい量で、焼肉風でいい感じに♫
レシピID : 5834453 公開日 : 19/09/21 更新日 : 19/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/10/23

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写真

明日のお弁当に入れます♪夕食の牛肉を少し余らせて作るのgood!

にゃんこAYA