かぼちゃサラダ〔ホットクック〕

かぼちゃサラダ〔ホットクック〕

Description

きゅうり、玉ねぎをたっぷり入れて、かぼちゃは繋ぎのイメージのかぼちゃサラダ

材料 (適量)

かぼちゃ
適量
きゅうり
適量
玉ねぎ
適量
マヨネーズ
適量
適量
少々

作り方

1

きゅうりは、薄切りにして塩を振りかけて、暫くおいて、水気を絞る。

2

玉ねぎは、みじん切りにして塩を振りかけて、暫くおいて、水気を絞る。

3

写真

カボチャを一口大に切って、内鍋に入れる。

4

写真

内鍋をホットクック本体に設置する。
メニューを選ぶ→カテゴリーで探す→ゆで物→いも・かぼちゃ→スタート

5

写真

ボウルにかぼちゃを移して、かぼちゃを潰し、きゅうりと玉ねぎを入れて混ぜる。

6

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マヨネーズを適量入れて味見し、酸味を押さえたまま滑らかに仕上げたいなら、豆乳を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

きゅうりと玉ねぎの水気をしっかり絞る。

このレシピの生い立ち

かぼちゃ好きの息子のために。
レシピID : 5835008 公開日 : 19/09/21 更新日 : 19/09/21

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