生唐辛子とシラスのパスタ

唐辛子は種を取り除いて、輪切りにする。ニンニクはスライスする。

鍋にたっぷらのお湯と大さじ1の塩を沸かし、パスタをゆでる。ゆで上がったら、ザルでお湯を切りオリーブオイルをあえる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れる。弱火で香りがでたら唐辛子を加える。こちらも香りが出るまで炒める。