パラパラ☆鮭とレタスのマヨチャーハン

フライパンにごま油を熱して、中火で鮭の切り身を焼く。
この間にボウルにご飯を入れ、卵を割り入れて混ぜます

鮭を両面焼き、表面の色が変わったら適当にほぐして骨を取り除く。(皮はお好みで！）

鮭に火が通ったら卵かけご飯を加えて強火でひたすら炒める。
塩胡椒、鶏ガラスープの素、マヨネーズを加え、味を整える。