かぼちゃのから揚げ

かぼちゃのから揚げ

Description

揚げ焼きなので手軽に作れます。

材料 (2人前)

かぼちゃ(小さめ)
1/8個
適量(大さじ2程度)
〇しょうゆ
大さじ1.5
〇砂糖
小さじ1/2

作り方

1

かぼちゃは一口大に切り、電子レンジでやわらかくなるまで加熱(600Wで約2分)する。〇を混ぜ合わせておく。

2

1のかぼちゃを〇に10分程度漬けた後、片栗粉をまぶす。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、2を揚げ焼きにして完成。

コツ・ポイント

味付けや片栗粉をまぶす際にポリ袋を使うと洗い物が少なく済みます。うちではレンジするときも袋型のラップ(アイラップ)を使用しています。

このレシピの生い立ち

余ったかぼちゃだけで一品作りたくて。
レシピID : 5835555 公開日 : 19/09/21 更新日 : 19/09/21

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