さばみそ缶のフェジョアーダ風

さばみそ缶のフェジョアーダ風

Description

パパッと簡単煮込み料理

材料 (3~4人)

さばみそ缶
2つ
カットトマト缶
1つ
大豆(水煮)
60g
じゃがいも
2つ
こしょう
適量

作り方

1

じゃがいもを好みの大きさにカット(厚めのいちょうにしました)レンチンする。

2

フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れ香りが出たらトマト缶を入れる。

3

中火くらいで一煮たちしてきたら、さばみそ缶を入れる。

4

混ぜてさらに一煮たちしたきたら、こしょう、オールスパイスを入れ味を調える。

5

レンチンしたじゃがいもを入れざっくり混ぜたら完成

コツ・ポイント

さばみそ缶のみその甘さがあるので、少ない調味料でととのう。豆は手軽に手に入る大豆を使いました。

このレシピの生い立ち

さばみそ缶の賞味期限が迫っていたので。
レシピID : 5835871 公開日 : 19/09/21 更新日 : 19/09/21

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